Чизбургер-тост: видеорецепт от шеф-повара Ефима Дьяченко

Рецепт простого и вкусного бутерброда от эксперта и повара шоу «Перезагрузка» на телеканале ТНТ.

Рецепт: состав

• Красный лук 1шт.
• Вино сухое красное 100мл
• Тимьян по вкусу
• Курага по вкусу
• Чернослив по вкусу
• Фарш из говядины 300г
• Помидоры 2шт.
• Сыр по вкусу
• Хлеб пшеничный 2ломтик
• Чеснок 2зубчик
• Сливочное масло по вкусу
• Сыр Чеддер 100г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу

Приготовление:

1. Для соуса порезать курагу и чернослив.
2. Разогреть в сотейнике оливковое масло, добавить туда чеснок, красный лук и зелень.
3. Залить получившуюся смесь вином и оставить томиться на медленном огне.
4. Обжарить кусочки хлеба на сковороде со сливочным маслом.
5. Пока ждем, нарезать помидоры тонкими кольцами и сыр слайсами.
6. Добавить небольшое количество оливкового масла на сковороду, чуть-чуть соли и обжарить котлеты из фарша. В конце положить кусочки сыра, чтобы он расплавился.
7. Начинаем собирать тост. Берем хлеб, кладем на него соус из чернослива и кураги, затем кладем котлету с расплавившимся сыром, укладываем сверху томаты и накрываем все вторым кусочком обжаренного хлеба. Аккуратно прижимаем. Теперь можно приступать к дегустации!

Приятного аппетита!

Новый выпуск пройдет на ТВ в воскресенье

Статьи по теме:

• Малиновый морс: рецепт летнего освежающего напитка
• Шарлотка с клубникой и бананом: простой рецепт
• Гранола с йогуртом и клюквой: видеорецепт от шеф-повара Ефима Дьяченко
• Суп из дыни с креветками: рецепт вкусного и полезного блюда