Бадриджани

Как приготовить бадриджани по-грузински: классический рецепт.

Рецепт: состав

• Баклажан 350г
• Грецкий орех 200г ядра
• Петрушка 80г
• Чеснок 3зубчик
• Гранат 1горсть зернышки
• Хмели-сунели по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Статьи по теме:

• Рецепты от Аи: блины с индейкой, тыквенный штрудель и салат с шампиньонами
• Рецепты от Ирины Медведевой: тыквенные булочки, картофельный суп с кальмарами и варенье из винограда
• Рецепты от Милы Сивацкой: утка с яблоками, эклеры заварные и салат Столичный
• Рецепты от Елены Бирюковой: фруктовый салат, хачапури, суп с бараниной и канапе с селедкой