Сейчас не надо ехать в дальние страны за мороженым, это холодное лакомство доступно всем и в любое время года.
Приготовить дома его также не составит труда. Один из способов, чтобы домашнее фруктовое мороженое (щербет) не получилось с льдинками, заключается в том, что готовить его нужно из замороженных ягод и фруктов, иногда с добавлением небольшого количество воды или молока (сливок).
Такой способ позволяет готовить мороженое в любое время, как только появится желание, непосредственно перед подачей и всего за 5 минут.Ингредиенты:
Приготовление:
С банана снимите кожуру, разрежьте на части и слегка заморозьте. Разделите персики пополам, извлеките косточки, нарежьте на части. При желании можно удалите кожицу.
В чашу блендера выложите замороженные ягоды, измельчите в течение 1 минуты.
Добавьте в измельчённые ягоды сахарный песок, бананы и опять измельчите до состояния пюре.
Теперь добавьте в получившуюся массу персики, измельчите всё вместе. Не замораживайте персики, они дадут ту мягкость мороженому, которую добиваются, добавляя небольшое количество воды.
Разложите мороженое по различным формочкам или стаканчикам, воткните в середину деревянную палочку и заморозьте.
Готовое мороженое тут же используйте или поставьте его в морозильник до подачи.
Или разложите мороженое по креманкам в виде шариков, воспользовавшись ложкой для мороженого.
Такое мороженое замечательное лакомство для малышей, польза и наслаждение в одном десерте!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии