Порадуйте родных и гостей потрясающей закуской с фасолью, тунцом и томатами черри.
Рецепт: состав
- Фасоль стручковая 100г (зеленая)
- Горчица дижонская 1ст. л.
- Черри (помидоры) 3-4шт.
- Яйцо куриное 2шт.
- Маслины 3-4шт.
- Тунец консервированный 200г
- Уксус бальзамический 1ст. л.
- Сок лимона по вкусу
Приготовление:
- Варите фасоль в течение 2-3 минут до тех пор, пока она не станет мягковатой.
- Охладите отваренную фасоль под ледяной водой (для сохранения зеленого цвета).
- Отварите яйца в кипящей воде в течение 6 минут, почистите и разрежьте на половинки.
- Разрежьте помидоры пополам.
- Сделайте заправку — смешайте уксус, горчицу и лимонный сок.
- Выложите в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залейте заправкой.
- Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.
- Выложите сверху яйцо.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии