Кабачковый тарт с корицей: рецепт для укрепления иммунитета весной

Как приготовить вкусный и полезный пирог с кабачками и сыром в домашних условиях: пошаговый рецепт от ЗОЖ-блогера Наташи Давыдовой.

• Приготовление:

«Один из самых полезных рецептов этой весной: будете всегда здоровы и сыты. Кстати, в тесто для эластичности можно добавить одно яйцо», — говорит Наташа Давыдова, ЗОЖ-блогер и ведущая реалити-шоу «Битва за тело» на канале «Ю».

Рецепт: состав

• Кабачок 400г
• Сыр Моцарелла 170г
• Миндальная мука 70г
• Корица 1/2ч. л.
• Сахарозаменитель 50г (например, эритрит)
• Сок лимона 1ст. л.
• Чиа (семена) 30г
• Стевия 20—30капля

Приготовление:

1. Очищаем и натираем кабачки или цукини.

2. Помещаем их в большую миску, добавляем корицу, сахарозаменитель и лимонный сок.

3. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.

4. Добавляем семена чиа и снова перемешиваем. Оставляем на 30 минут.

5. Растапливаем 2/3 измельченной моцареллы в микроволновой печи или на плите на слабом огне, а затем добавляем в нее миндальную муку.

6. Раскатываем тесто, кладем начинку в центр, посыпаем оставшимся сыром.

7. Ставим блюдо в предварительно разогретую до 200 °C в духовку на 20 мин.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Вареники с капустой: пошаговый рецепт от фудблогера Виктории Исаковой
• Бризоль с грибами и ветчиной: рецепт правильного питания на каждый день
• Пирог «Звезда» из дрожжевого теста на молоке: пошаговый рецепт
• Квашеная капуста: рецепт для укрепления иммунитета весной