На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

7дней.ru

105 359 подписчиков

Свежие комментарии

Рецепт овощных котлеток для детей

Воспитатель Ня узнал у актрисы Елизаветы Боярской, как приготовить вкусное и полезное блюдо.

123RF/legion-media.ru

Овощные котлеты могут выступать в роли самостоятельного блюда, гарнира или даже перекуса.

Родители любят овощные котлетки за возможность накормить чадо здоровой пищей, богатой клетчаткой и витаминами.

Ингредиенты
  • 0,5 кг капусты
  • 2 моркови 
  • 1 луковица
  • 120 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 1 пучок зелени
  • мука – для панировки
  • соль, перец — по вкусу
Приготовление

Сначала нужно подготовить все ингредиенты – помыть и почистить овощи. Потом лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на терке, а капусту мелко шинкуем. В миске взбиваем яйца с манкой. Лук жарим на сковороде и, когда он начнет золотиться, добавляем морковь, капусту и всё перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, вливаем молоко и тушим на медленном огне 10 минут. Затем достаем овощную смесь и перекладываем в большую миску, даем немного остыть. Добавляем смесь из манки и яиц. Массу перемешиваем и формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла. Готовые котлеты посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Статьи по теме:

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх