15 декабря — День чая

Нини расскажет о празднике в честь всеми любимого согревающего напитка и поделится рецептом приготовления разных видов чая.

День чая отмечается 15 декабря в странах, которые являются ведущими производителями этого напитка. 

Дата празднования выбрана не случайно: в этот день в 1773 году была принята Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии.

Сам же праздник был учреждён после долгих обсуждений на Всемирных общественных форумах для привлечения внимания к проблеме продажи и установления цен на чай, а также к положению работников этой сферы в обществе.

Если верить историческим источникам, напиток появился в Китае еще в III веке до н. э. По легенде, император опустил ароматные листья в чашку с горячей водой, чтобы излечиться от недуга. 

В России День чая не так популярен и известен, как в странах-производителях, но некоторые магазины 15 декабря устраивают особые акции и предлагают запастись любимым напитком со скидками.

Если вы большой любитель терпких и острых вкусов, попробуйте положить в заварку корень имбиря или черный перец. Ну а если вам по душе пряности, с чаем будут хорошо сочетаться звездочки бадьяна, палочки корицы, кардамон и гвоздика. Для фруктовых ноток подойдут дольки апельсина или яблока, кусочки манго или пюре маракуйи, а также цветочные бутоны, варенье или сок на ваш выбор.

Статьи по теме:

• 3 рецепта вкусного чая
• 3 активные игры на свежем воздухе
• Творожный пирог с маком