Печень в сметанном соусе: рецепт от фудблогера Муминат Алиевой

По этому рецепту печень получается очень мягкой и нежной.

По этому рецепту печень получается очень мягкой и нежной. Количество ингредиентов можно брать на глаз. Общее время приготовления примерно 25 минут. При покупке говяжьей печени обратите внимание на ее цвет: качественная имеет цвет спелой черешни.

Чем старше было животное, тем она темнее, а значит после приготовления будет «резиновой».

Рецепт: состав

• Печень говяжья 800—900г (или куриная)
• Перец болгарский 1шт.
• Лук репчатый 1—2шт.
• Сметана 15% 1—2ст. л.
• Зелень любая по вкусу

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
• Салат из огурцов и курицы: рецепт от Юлии Высоцкой
• Пирог с цветной капустой и брокколи: простой рецепт
• Салат с говяжьим языком: рецепт от фудблогера Муминат Алиевой