Омлет со спаржей: рецепт от актрисы Екатерины Волковой

Ведущая кулинарного шоу «Полезно и вкусно» на канале Dомашний поделилась с 7days.ru рецептом блюда для идеального завтрака.

Рецепт: состав

• Спаржа 10-12шт.
• Яйцо куриное 6шт.
• Сливочное масло 30г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу

Приготовление:

1. Поставить варить спаржу на 5 минут.
2. Вытащить, отрезать верхушки, обсушить.
3. Налить оливковое масло в сковороду и влить смесь из взбитых яиц, соли и перца (взбитые яйца должны «схватиться» так, чтобы внутри образовались маленькие пузырьки).
4. Добавить спаржу в омлет.Затем загнуть край омлета к центру.
5. Резким движением дать омлету соскользнуть на предварительно нагретое блюдо.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Постные рецепты: рис с овощами и тофу от актрисы Екатерины Волковой
• Постные рецепты: грибной суп с рисом от актрисы Екатерины Волковой
• Постные рецепты: овощной салат от актрисы Екатерины Волковой
• Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт от актрисы Екатерины Волковой