Рецепт домашнего сорбета с клубникой

Лето, жара! Самое время полакомиться холодным ароматным сорбетом. Агата расскажет, как приготовить его дома!

Легкая освежающая альтернатива мороженому – восхитительный клубничный сорбет, одно из лучших сладких лакомств летом. 

Ингредиенты

• 1/4 стакана и дополнительно 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• 300 г свежей клубники
• 75 г сахарной пудры

Приготовление

Тщательно промойте клубнику.  После того, как ягоды обсохнут, порежьте каждую ягодку на небольшие дольки.

Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и измельчите до текстуры «пюре». 

Полученную массу переложите в контейнер, пригодный для замораживания. Сначала уберите его в холодильник на 2-3 часа, а затем – в морозильную камеру также на пару часов, чтобы сорбет затвердел. Перед подачей десерт можно украсить листиками мяты и свежей клубникой. Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• 3 нескучных завтрака с йогуртом
• Чтение на лето
• Как помочь ребенку поверить в себя?