Пышные оладьи с ананасом: рецепт лакомства на Масленицу

Нежные, вкусные и простые в приготовлении оладушки, вдохновленные мультфильмами о принцессе Жасмин, которые можно увидеть на Канале Disney.

Рецепт: состав

• Молоко (2.5%) 2стакан
• Пшеничная мука 250г
• Ананас 120г
• Дрожжи 2ч. л.
• Сода 1ч. л.
• Сахар 1,5ч. л.
• Соль 1щепотка
• Мёд 3-4ст. л.
• Вода 1чашка
• Сок лимона 2ст.
  л.
• Цедра лимона по вкусу (1 лимон)

Приготовление:

1. Смешайте теплое молоко и дрожжи.
2. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
3. Добавьте в молоко муку, соль, соду и сахар.
4. Перемешайте ингредиенты и снова оставьте под пленкой примерно на 1 час.
5. Разогрейте растительное масло и выложите тесто на сковородку (можно сделать это с помощью столовой ложки, но лучше использовать кулинарные формочки-кольца).
6. Готовьте оладушки по 4-6 минут с каждой стороны.
7. Пока оладьи жарятся, приготовьте ананасовый соус.
8. Залейте в кастрюлю воду и лимонный сок, добавьте мед и цедру.
9. Доведите до кипения, добавьте нарезанный ананас и варите на медленном огне 10-12 минут.
10. Полейте готовые оладьи ананасовым соусом и подавайте на стол. При желании сверху можно добавить взбитые сливки.

Приятного аппетита! 

Статьи по теме:

• Ванильные пончики: рецепт изысканного семейного лакомства
• Домашние капкейки: яркое угощение для всей семьи
• Шоколадно-тыквенный фадж: рецепт лакомства для всей семьи
• Пикантный овощной салат с рикоттой и острой заправкой