Горячий салат из морепродуктов с карпаччо из помидоров: пошаговый видеорецепт

Знаменитый итальянский шеф-повар Марко Працолли раскрыл главный секрет приготовления этой оригинальной закуски.

Наши вкусовые рецепторы постоянно меняются, а всё потому, что клетки, расположенные на нашем языке, обновляются раз в месяц. Получается, что даже такое элементарное блюдо как салат будет раскрываться каждый раз с новой, удивительной стороны. Осталось только научиться его готовить. А поможет нам в этом итальянский шеф-повар Марко Працолли.

Ингредиенты: ассорти салатов, гребешки, креветки, кальмар, кабачки, помидоры, оливки, шпинат.