Чистим кухонную вытяжку: советы по борьбе с въевшимся жиром

Вытяжка – это рабочая лошадка на каждой кухне. Мы расскажем, как правильно удалить с с нее все загрязнения.

Для чего нужна вытяжка?

Кухонная вытяжка – подвешенная над плитой конструкция с большим вентилятором. Она помогает поддерживать чистоту воздуха во время интенсивной готовки.

Вытяжка всасывает пар, дым и разлетающиеся капельки жира. Чем больше вы готовите, тем больше загрязнений улавливают фильтры вытяжки. 

Без регулярной чистки она забивается продуктами ваших кулинарных экспериментов. Для исправной работы и поддержания вытяжки в чистоте необходимо проводить ее чистку минимум два раза в год. Но, к сожалению, во время уборки ей уделяется гораздо меньше внимания, чем любой другой технике.

Восемь шагов очистки вытяжки

Существует несколько основных этапов, которые помогут вашей вытяжке выглядеть блестящей и новой:

• Выключите и отсоедините ее от источника питания. Это необходимо сделать для собственной безопасности. 
• Снимите фильтры. Они обычно находятся под панелью или внутри корпуса. Фильтры вынимаются без особых усилий. Совет: непременно работайте в перчатках, так как застаревший жир сильно липнет к рукам.
• Если фильтры обильно загрязнены жиром, поместите их в наполненную горячей водой раковину или таз. В воду добавьте немного моющего средства для посуды и четверть стакана пищевой соды. Перемешайте до образования пены и растворения белых кристаллов. Оставьте фильтры на 10-15 минут для размягчения жировых загрязнений.
• Под струей теплой воды не абразивной жесткой щеткой потрите поверхность фильтров. Это поможет удалить загрязнения. Если на фильтрах останется въевшийся жир, можно использовать специальные растворяющие жир средства. Совет: в дополнение к жирорастворителю можно добавить приготовленную пасту из пищевой соды и воды.
• Тщательно вымытые фильтры просушите при помощи бумажных полотенец или мягкой ткани. Дайте им время полежать на воздухе 30-60 минут до полного высыхания.
• Протрите внешнюю поверхность вытяжки тряпкой или мягкой стороной губки, смоченной в теплой воде с моющим средством или специальным чистящим средством для вытяжек. Совет: лучше всего приготовить мыльный раствор из моющего средства и воды. Наносить его удобнее из флакона с распылителем. Для дальнейшего удаления загрязнений оптимальным вариантом считается микрофибра, не оставляющая царапин на поверхностях.
• Если внутренняя часть вытяжки слишком загрязнена, можно воспользоваться паром или специальными чистящими средствами для удаления жира. Средство нужно распылить и оставить на 10 минут, прежде чем протереть губкой.
• После очистки фильтров, а также внешней и внутренней поверхности вытяжки нужно собрать все обратно. Вставьте фильтры на место и включите кухонную вытяжку для проверки ее работы.

Важно помнить, что регулярная очистка кухонной вытяжки является необходимой процедурой для поддержания ее эффективности и предотвращения накопления жира, который может привести к пожару.