Праздничный салат с грейпфрутом, апельсином, руколой и грецкими орехами, который идеально вписывается в любое зимнее мероприятие. И на новогоднем столе будет отлично смотреться!
Рецепт: состав
- Грейпфрут 1/2шт.
- Апельсин 1/2шт.
- Рукола 100г
- Гранат 1/4шт.
- Грецкий орех 50г
- Горчица 1ч. л.
- Оливковое масло 30мл
- Мёд 1ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Руколу тщательно моем и выкладываем на большую плоскую тарелку.
2. Апельсин и грейпфрут чистим. У долек обязательно убираем белую пленку, чтобы осталась сплошная мякоть. Так будет смотреться красивее и на вкус намного лучше.
3. В хаотичном порядке раскладываем по руколе апельсин и грейпфрут.
4. Также не забываем про зерна граната и грецкие орехи. Их нужно предварительно немного измельчить ножом.
5. Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, мед и немного соли. Это удобно делать в небольшой баночке: добавить все ингредиенты, закрыть крышку и хорошенько потрясти, чтобы смесь стала однородной.
6. Поливаем салат заправкой и наслаждаемся ярким и свежим вкусом!
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии