Арабский салат «Табуле»: рецепт от Юлии Высоцкой

Восточные кулинарные традиции всегда удивляют самыми неожиданными сочетаниями.

Вячеслав Поздняков

Восточные кулинарные традиции всегда удивляют самыми неожиданными сочетаниями. Ну кто из нас соединил бы в салате мяту и петрушку с манной крупой? Хотя на самом деле кускус — это вовсе не манка. Он готовится из зерен пшеницы по довольно сложной технологии и имеет оригинальный вкус.


Рецепт: состав
  • Кускус 1стакан
  • Помидоры 2шт.
  • Мята 2пучок (свежая)
  • Петрушка 1пучок
  • Сок лимона 2ст. л.
  • Оливковое масло 3—4ст.
    л.
  • Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Приготовление:

  1. Мяту и петрушку вымыть и очень мелко нарезать.
  2. Кускус залить стаканом кипятка, добавить несколько капель оливкового масла и щепотку соли и оставить на 3—4 минуты, чтобы кускус впитал всю воду, или приготовить его согласно инструкции на упаковке.
  3. Обдать помидоры кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать мякоть небольшими кусочками.
  4. В большой салатнице перемешать зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и кускус.
  5. Заправить салат прямо на столе оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

 

Источник ➝

Бузова приняла участие в жестком челендже — видео

Артистка съела головку лука и закусила чесноком.

На самоизоляции каждый занимает себя, как может. Ольга Бузова не стала исключением, решив сыграть в челендж со своим другом — блогером и певцомРоманом Каграмановым. Тот предложил ей съесть головку репчатого лука, закусить чесноком, а затем поцеловать своего бойфренда — Давида Манукяна.

Вызов певица приняла и даже с заданием справилась. Поедая жутко едкий лук, она утешала себя: «В конце концов, это полезно! Все вирусы теперь умрут…» - заметила Оля и, после паузы тихо заключила: «Тебе хана, Рома.

..»

Больше всего повезло Давиду, который в момент челенджа отлучился из квартиры за покупками. Ведь целовать любимую девушку после подобной трапезы - то еще развлечение.

Статьи по теме:

 

«Не розыгрыш!» Кожевниковой поставили синяк под глазом

Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх