В нашей подборке — пять простых в приготовлении новогодних коктейлей, которые станут жемчужиной вашего праздничного застолья.
- Коктейль «Кровавая Мэри»
- Коктейль «Яблочный»
- Коктейль «Мохито»
- Коктейль «Оранжевая мечта»
- Коктейль «Клюквенный»
Коктейль «Кровавая Мэри»
Рецепт: состав
- Водка 60мл
- Сок томатный 120мл
- Сельдерей 1/2шт. (стебель)
- Вустерширский соус («Ворчестер») 5мл
- Базилик 3шт.
- Сок лимона 5мл
- Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Черри (помидоры) 1шт.
Приготовление:
1. Влейте водку и томатный сок в стакан, добавьте вустерширский соус и лимонный сок и табаско.
2. Добавьте четверть стебля сельдерея и базилик, разомните малдером
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Перелейте коктейль во второй стакан с 6-7 кубиками льда.
5. Повторить процедуру несколько раз, поднимая стакан с коктейлем, чтобы напиток охладился и насытился кислородом.
6. Перелейте коктейль в бокал со льдом.
7. Воткните заостренный кусочек сельдерея и украсьте помидором черри на палочке.
Коктейль «Яблочный»
Рецепт: состав
- Шампанское 1стакан (брют)
- Яблоко 1шт.
- Сахар 1ст. л.
- Лёд 2ст. л.
- Яичный белок 1шт.
Приготовление:
1. Отделите белок от желтка и добавьте сахар в белок.
2. Взбейте миксером до пены.
3. Разрежьте яблоко, натрите куски на терке, добавьте их к сладкой смеси и взбейте.
4. Затем добавьте две столовых ложки колотого льда и взбейте еще раз.
5. Добавьте в смесь шампанское брют.
Коктейль «Мохито»
Рецепт: состав
- Сахар тростниковый 1ч. л.
- Мята 6листик
- Лайм 1/2шт.
- Вода содовая 60мл
- Ром светлый 50мл
Приготовление:
1. Насыпьте в стакан тростниковый сахар.
2. Разрежьте половинку лайма на две части, выжмите сок в стакан и киньте в него шкурку.
3. Положите сверху листики мяты и тщательно разомните их пестиком или ложкой.
4. Добавьте светлый ром и содовую воду.
Коктейль «Оранжевая мечта»
Рецепт: состав
- Апельсин 1шт.
- Ликёр апельсиновый 30мл
- Молоко (3.5%) 100мл
- Темный шоколад по вкусу
- Сахар 1ч. л.
- Сливочный ликер 20мл
Приготовление:
1. Налейте в шейкер апельсиновый и сливочный ликеры и молоко.
2. Добавьте чайную ложку сахара.
3. Перемешайте ингредиенты.
4. Перелейте получившийся коктейль в бокал.
5. Украсить его долькой апельсина чайной ложкой и шоколадной крошкой (по желанию).
Коктейль «Клюквенный»
Рецепт: состав
- Клюква 2стакан (и еще горсть для украшения)
- Сахар по вкусу
- Вода 2л
- Вермут 1шт.
Приготовление:
1. Приготовьте клюквенный морс: вскипятите два литра воды, после чего добавьте в нее два стакана клюквы и сахар по вкусу.
2. Морс доведите до кипения, а затем сразу снимите.
3. Накройте напиток крышкой, охладите и дайте ему настояться.
4. Разлить в бокалы вермут и получившийся клюквенный морс (пропорция — на ваше усмотрение).
5. Украсьте ягодами клюквы (по желанию).
Свежие комментарии