На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

7дней.ru

105 395 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    Если бы он покрасил промежность, было бы более интересно... И вообще - чем занимается на подмостках этот "ОТСТАВНОЙ Б...Скоро станет отцо...
  • Наталья Иванова (Кубасова)
    Бузова развлекается. Вся её деятельность приносит лично ей огромное удовольствие. Оля дерзай! А Гагарина ишачит на оз...Гагарину грубо по...
  • Evgenija Palette
    Конечно развалится. Содержать такую женщину он просто не в состоянии... И это - главное ( кто бы что ни говорил)...Никиту Преснякова...

Говяжье филе с чесноком и розмарином: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Количество порций: 4

Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты:

  • 700—800 г говяжьей вырезки или филе, куски толщиной 3 см
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1 веточка розмарина
  • 2 листика шалфея
  • Оливковое масло extra virgin
  • Шепотка соли и перца

Приготовление:

  1. Поместить в вакуумный пакет мясо, чеснок, розмарин, шалфей, перец и масло, герметизировать.
  2. Готовить 2 часа при температуре 60—65°C.
  3. После приготовления извлечь мясо из пакета и просушить бумажным полотенцем.
  4. Подрумянить мясо на гриле или в горячей сковороде в течение нескольких секунд.
  5. Нарезать на ломтики, выложить на тарелку, добавить соль и масло.

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Дмитрий Снурницин

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх