Рецепт изысканного десерта по мотивам мультфильма «История игрушек: Большой побег», который можно увидеть на Канале Disney.
Рецепт: состав
- Яйцо куриное 3шт.
- Пшеничная мука 200г
- Молоко (2.5%) 60мл
- Сахар 100г
- Ванильный сахар 20г
- Разрыхлитель для теста 1,5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Творог 150г (для крема)
- Сливки 35% 40мл (для крема)
- Сливочное масло 270г (120 г для капкейков и 150 г для крема)
- Жевательные конфеты по вкусу (белые, круглые)
- Пищевой краситель по вкусу (зеленый и черный
- Мармелад 2упаковка (зеленые пластинки)
Приготовление:
- Взбейте масло, яйца, обычный и ванильный сахар до однородной воздушной консистенции.
- Отдельно смешайте муку, соль, разрыхлитель, молоко.
- Затем добавьте все это к яичной смеси и смешайте, чтобы получилось густое тесто.
- Заполните тестом формочки для капкейков и выпекайте в течение 20 минут при 180°С.
- Смешайте в блендере творог, сливки, масло, сахарную пудру и зеленый краситель. Чтобы смесь получилась воздушной, не взбивайте все ингредиенты разом, а добавляйте их по очереди.
- Покройте готовые капкейки тонким слоем творожного крема.
- Сделать капкейки похожими на героев из мультфильма помогут мармеладные пластинки.
- Используя кухонные ножницы, вырежьте из них фигурки в форме листиков –— это уши инопланетян, которые следует расположить по бокам каждого капкейка.
- Разрежьте мармелад вдоль, чтобы получилась «антенна», которую нужно вставить в центр каждого десерта.
- Дополните капкейки тремя белыми конфетками — это глаза. Черным красителем сделайте зрачки и нарисуйте рот. Капкейки готовы!
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии