Нежнейший стейк «Мачете» по-мексикански

Как готовить мексиканский кулинарный шедевр — стейк Мачете, чтобы говядина была мягкой и сочной.

Рецепт: состав

• Говяжий стейк 1шт. Стейк Мачете «Стейковка»
• Оливковое масло 30мл
• Соль 1ч. л.
• Чёрный перец (свежемолотый) 1ч. л.
• Лайм 1шт. (или лимон)
• Чеснок 4зубчик
• Перец чили 1ч. л. (молотый)
• Розмарин 2ч. л. (сухой)
• Соевый соус 30мл
• Текила 1бокал

Альтернативный стейк «Мачете» фактически стал национальным символом Мексики. Всегда интересно узнать, почему то или иное кулинарное блюдо пользуется любовью целой страны. Лучший способ разобраться — приготовить его и убедиться, действительно ли текила и лайм придают стейку бесподобный вкус.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Яблочный пирог: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
• Капустные оладьи для худеющих: рецепт от фудблогера Насти Понедельник
• Карамельно-шоколадное печенье: рецепт от фудблогера Насти Вэрайети
• Фаршированные перцы с курицей: рецепт от актрисы Екатерины Скулкиной