Оригинальный рецепт для быстрого перекуса от телеканала «Кухня ТВ».
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.
- Томаты — 2 шт.
- Желтый перец — 1 шт.
- Красный перец — 1 шт.
- Редис — 2—3 шт.
- Огурцы — 1 шт. (свежий)
- Красный лук — 30 г
- Малиновый уксус — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Маслины — 20 г
- Салат Айсберг — 1 лист
- Йогурт греческий — 70 г
- Сок лимона — 1—2 ст. л.
- Огурцы — 60 г
- Чили перец — 2 г
- Мята — 2 г
Приготовление:
- Для соуса очистите огурец от кожуры и нарежьте его мелким кубиком или натрите на терке.
- Добавьте тертый чеснок, цедру и сок лимона, рубленую мяту и чайную ложку перца чили, нарезав его тонкими пластинкамии.
- Добавьте йогурт и хорошо перемешайте.
- В завершении добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- Перцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
- Томаты освободите от сердцевины и также нарежьте соломкой.
- Огурец нарежьте дольками, редис колечками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 5 минут в смеси уксуса и масла, хорошо пожав его руками. Маслины нарежьте произвольно.
- На лаваш выложите начинку, йогуртовый соус и лист салата Айсберг.
- Сверните ровный ролл и подрумяньте его на сухом гриле.
Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии