Если добавить сыр, как это сделали в программе «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ», получится еще вкуснее.
Рецепт: состав
- Креветки тигровые 10шт.
- Лайм 1шт.
- Чеснок 1шт.
- Лимон 1шт.
- Кабачок 1шт.
- Сыр 100г
- Горчица 20г
- Перец чили 1шт.
- Паприка 1ч. л.
- Карри 1ч. л.
- Соль по вкусу
- Кинза по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление:
- Замаринуйте креветки в смеси горчицы, растительного масла, специй и чеснока и оставьте мариноваться на 20 минут.
- Приготовьте ароматное масло: выдавите сок лайма в растительное масло.
- Слегка нагрейте до мелких пузырей, не доводя до кипения.
- Кабачок разрежьте на две части, удалите часть сердцевины, сделайте небольшие насечки, чтобы ароматное масло лучше впиталось.
- Смажьте ароматным маслом кабачки и отправьте на гриль.
- Замаринованные креветки выложите в углубления в кабачках, которые лежат на гриле.
- Посыпьте тертым сыром, накройте крышкой гриля и запекайте в течение 3-5 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии