Паста с лососем: рецепт от телеведущей Анфисы Чеховой

Вкуснейшее блюдо от ведущей новой программы «Модель XL» на телеканале «Ю».

Рецепт: состав

• Филе лосося 500г
• Спагетти 500г (из твердых сортов пшеницы)
• Сливки 33% 250мл
• Сыр Пармезан 100г
• Сок лимона по вкусу
• Чеснок 3зубчик
• Оливковое масло 50мл
• Соль по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
• Базилик по вкусу

Приготовление:

1. Лосось почистить, порезать кубиками, посолить, поперчить, смешать с лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут.
2. Добавить на сковороду оливковое масло и включить разогрев.
3. Обжарить лосось в течение 3-5 минут.
4. Подогреть сливки, подавить чеснок и добавить все это на сковородку к лососю.
5. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
6. Довести до кипения на среднем огне.
7. Поставить спагетти на медленную варку, после слить воду.
8. Пасту добавить на сковородку к соусу и рыбе, аккуратно перемешать и подержать на огне еще 1 минуту.
9. Выложить пасту на блюдо, посыпать тертым сыром, украсить петрушкой или базиликом.
10. Подавать к столу в горячем состоянии.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Куриный суп: рецепт от телеведущей Анастасии Трегубовой
• Капуста с сыром в духовке: рецепт от актрисы Марины Доможировой
• Диетический салат с тунцом: рецепт от певицы Марии Гончарук
• Салат из помидоров и перца с каперсами: рецепт от актрисы Александры Флоринской