Воздушное безе: рецепт лакомства для всей семьи

Легкий, вкусный и простой в приготовлении десерт, вдохновленный мультфильмом «Холодное сердце», который можно посмотреть на Канале Disney.

Рецепт: состав

• Яйцо куриное 4шт.
• Винный камень 1/2ч. л.
• Сахар 1стакан
• Пищевой краситель по вкусу (синий)
• Мятный ароматизатор 1/4ч. л.

Приготовление:

1. Взбейте яичные белки и винный камень до образования пены.
2. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать ингредиенты, пока в миске не образуются воздушные пики (примерно 3-5 минут).
3. Добавьте мятный ароматизатор и краситель, взбейте еще раз.
4. Поместите смесь в кондитерский мешок.
5. Затем постепенно выдавливайте ее через крупную насадку на застеленный пергаментной бумагой противень.
6. Поставьте безе в духовку и выпекайте примерно 60 минут при 90° С.
7. Затем охладите десерт и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Шоколадно-тыквенный фадж: рецепт лакомства для всей семьи
• Салат из баклажанов с брынзой: рецепт от Александры Власовой
• Витаминный салат из капусты: рецепт от певицы Натали
• Яблочно-финиковые пирожные: рецепт от актрисы Анны Невской