О полезных и вредных свойствах сахара

Cамый простой способ сделать нашу нелегкую жизнь слаще — добавить сахар в чашку с чаем. Что и делают 99% человечества, несмотря на распространенную мысль о безоговорочном вреде этого продукта. При этом любителям сахара приходится все чаще задумываться над тем, какой же сахар выбрать — «серый, белый или горелый».

..
Когда солдаты Александра Македонского вступили на индийскую землю, среди бесчисленных чудес древней страны их внимание привлек доселе невиданный белый твердый продукт с приятным сладким вкусом — «тростник, который без пчел мед дает». Назывался этот продукт на санскрите — «саккара», или «саркара», то есть песок, на который похоже было это вещество.

ПРОДОЛЖЕНИЕ: http://7days.ru/article/homeandfood/o-poleznykh-i-vrednykh-s...