Легкая и вкусная закуска от ведущего кулинарного шоу «Идеальный ужин» на телеканале «ЧЕ!».
Григорий Ляховецкий: «Как продлить лето? Есть арбузы! Много арбузов! И не обязательно «в чистом виде». А, например, в виде необычного, но очень вкусного и легкого салата. И если взять арбуз, смешать с белым сыром, салатными листьями (рукола особо хороша), посыпать зелёной пророщенной гречкой, а сверху — оливковым маслом, можно задержать лето. А вместо гречки можно добавить миндаль и даже попкорн».
Рецепт: состав
- Рукола 100г
- Арбуз 200г (мякоть)
- Брынза 100г
- Оливковое масло 2ст. л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
- Зеленая гречка 2ст. л. (пророщенная)
Приготовление:
- Нарезать мякоть арбуза кусочками.
- В тарелке смешать арбуз с руколой, брынзой и подготовленной к употреблению зеленой гречкой.
- Полить оливковым маслом.
- Добавить соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии