Банановый пудинг: рецепт семейного лакомства

Изысканный десерт от героев мультфильма «ВАЛЛ-И», который можно увидеть на Канале Disney!

Рецепт: состав

• Банан 3шт.
• Сок лимона 1ч. л.
• Кокосовое молоко 1,5стакан
• Мёд 2ч. л.
• Ванильный экстракт 1ст. л.
• Мускатный орех 1/4ч. л.
• Манго 1шт. (спелый)
• Вода 1/4стакан (негазированная)
• Желатин 20г

Приготовление:

1. Вылейте воду в миску и разведите в ней желатин.
2. Смешайте в кастрюле до однородности кокосовое молоко и мед, поставьте на плиту и доведите до кипения.
3. В блендере измельчите в пюре два спелых банана, добавьте лимонный сок, экстракт ванили и мускатный орех, перелейте смесь в миску и отставьте.
4. Смешайте кокосово-медовую смесь с разведенным желатином, взбейте венчиком и перелейте в миску с банановым пюре.
5. Вымойте и почистите манго, порежьте мякоть кубиками и разделите на две части.
6. Половину манго смешайте в блендере с банановым пюре.
7. Порежьте оставшийся банан на кружочки.
8. Возьмите креманки или тарелочки с глубоким дном и выложите на дно несколько кружков банана, залейте сверху пудингом и украсьте кусочками манго и оставшимся бананом.
9. Поставьте блюдо в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Морковные маффины с изюмом и курагой: рецепт десерта для всей семьи
• Витаминный смузи: рецепт для семейного завтрака
• Капкейки с вишней: рецепт десерта для всей семьи
• Сэндвичи со сливочным кремом: рецепт для семейного завтрака