Филе трески с ризотто из кабачка: пошаговый рецепт от Марии Соколовой

Как вкусно приготовить филе трески на сковородке: рецепт с фото.

Ингредиенты:

Рецепт: состав

1. Разогрейте духовку до 180 °С.

2. У трески удалите кости, приправьте ее солью, выложите на противень, застеленный пергаментом.

3. Кабачок и вяленые томаты нарежьте кубиками 1 см, мяту мелко нарубите.

4. Треску поставьте в духовку на 7–10 минут, в зависимости от толщины филе.

5. В это время разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее растительным маслом и обжарьте кабачки и томаты в течение 1–2 минут.

6. Добавьте сливки и листья мяты, соль и перец по вкусу.

7. Тушите все вместе еще 30–40 секунд.

8. В тарелку выложите салатный микс, затем ризотто из кабачка и томатов, а сверху — рыбу.

На порцию:

Белки — 38 гЖиры — 40,5 гУглеводы — 26 гКалории — 620 ккал

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов