Как приготовить вкуснейшую шаурму в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото.
«Крошка моя» — это не только хит группы «Руки Вверх!», но и название шаурмы из меню «Руки ВВерх! Бар» Сергея Жукова. Артист рассказал, что летом это восточное сытное блюдо пользуется особенным успехом у посетителей.
Пикантность шаурме придает сочетание соусов, которые можно приготовить дома и найти в ближайшем супермаркете. Секрет своей фирменной шаурмы певец раскрыл в этом рецепте.Ингредиенты:
Рецепт: состав
- Лаваш 1лист
- Куриная грудка 60г
- Огурцы 30г
- Маринованные огурцы 30г
- Помидоры 40г
- Айсберг салат 40г
- Соус шашлычный 2ст. л.
- Майонез 1ст. л.
- Сметана 15% 1ст. л.
- Кефир (3.2%) 1/3ст. л.
- Зелень любая по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Курицу обжарьте на растительном масле на сковороде. Нарежьте филе на продолговатые кусочки.
2. Приготовьте соус «шаверма». Смешайте майонез, сметану, кефир, зелень и чеснок.
3. Лаваш разверните и положите перед собой. Смажьте его соусом «шаверма» ближе к одному из краев.
4. Выложите салат айсберг, курицу, свежие огурцы, соус шашлычный, маринованные огурцы и помидоры.
5. Подверните лаваш по краям к центру и завернуть в виде шаурмы.
6. Шаурму обжарьте на гриле с двух сторон до горячего состояния внутри и коричневатого цвета снаружи.
7. Готовую шаурму выложите на тарелку для подачи. По желанию заверните в пергамент и подвяжите бичёвкой.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии