Пирог с яблоками и клюквой: рецепт десерта

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

• 450 г слоеного бездрожжевого теста
• 4 яблока
• 1 щепотка корицы
• 150 г клюквы
• 100–150 г сахара (пирог приобретет приятный карамельный вкус, если вместо обычного сахара вы возьмете коричневый)
• 2 яичных желтка

Приготовление:

1. Тесто слегка раскатайте, чтобы получился прямоугольник.
2. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами.
3. Мякоть нарежьте ломтиками.
4. Тесто зрительно разделите на три части и уложите яблоки на среднюю (слева и справа пласт должен остаться пустым).
5. Сверху распределите клюкву, посыпьте сахаром и корицей.
6. Правую и левую части надрежьте полосками и, перекрещивая их, накройте начинку.
7. Смажьте желтками и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Праздничные блюда за 30 минут» (серия «Ты классная хозяйка!») издательства «Эксмо»