Как приготовить кекс с хурмой

Рина делится рецептом осеннего десерта.

Если вы в поисках необычного рецепта сладкой выпечки – попробуйте приготовить невероятно пышный кекс с хурмой и пряностями.

Ингредиенты

• 180 г сливочного масла комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 2 стакана пюре из хурмы 
• 1/2 стакана молока
• 3 яйца
• 2 стакана муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. пищевой соды
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. корицы
• молотый мускатный орех, имбирь, гвоздика, колотые орехи – по вкусу

Способ приготовления

Взбейте масло с сахаром до пышной массы.

Добавьте яйца, молоко и пюре из хурмы, аккуратно перемешайте до однородной кремообразной консистенции. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи. Постепенно соедините обе массы. Выложите тесто в подготовленную форму для кекса и выпекайте в духовке 1 час при 180°C. Дайте немного остыть и зовите всех к столу.

Статьи по теме:

• Уютные осенние раскраски для девочек
• Осенняя композиция из тыквы
• Рецепт тыквенного печенья