Салат с арбузом, брынзой и орехами: рецепт от шеф-повара Михаила Кощеева

Как приготовить восхитительную закуску из арбуза, редиса и брынзы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото.

«Арбуз неожиданно хорошо сочетается с брынзой и орехами, поэтому разнообразить ваше летнее меню советую легким салатом с арбузом и брынзой. Его приготовление займет не больше 10 минут, зато вкус оставит впечатление на долгое время», — говорит Михаил Кощеев, шеф-повар сети гриль-баров прославленного хоккеиста Игоря Ларионова Larionov Grill&Bar.

Рецепт: состав

• Микс салатов 35г
• Арбуз 100г
• Брынза 50г
• Масло 10г (зеленое)
• Соус «Тартар» 15г
• Орехи 2г

Кубиками нарезать арбуз, брынзу и редис.

Добавить салат, заправить маслом и тартаром.

Сверху посыпать орехами.

Статьи по теме:

• Легкий салат с селедкой и луком: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
• Летний салат с руколой и цукини: рецепт от нутрициолога Натальи Белаиш
• Азиатский салат с баклажанами: рецепт от фудблогера Полины Льдоковой