Восхитительное блюдо для семейного обеда, вдохновленное Доктором Плюшевой — одной из героинь шоу «Доброе утро с Микки» на Канале Disney.

Рецепт: состав
- Говядина 450г (отварная)
- Бульон говяжий 300мл
- Помидоры 5шт.
- Пшеничная мука 2ст. л.
- Лук репчатый 1шт.
- Перец красный 1шт.
- Фасоль черная 400г
- Чеснок 2зубчик
- Петрушка 1пучок
- Перец чили 2ст. л. (молотый)
- Тмин 1ч. л.
- Сахар тростниковый 1,5ст. л.
- Соль 1щепотка
- Растительное масло по вкусу
Приготовление:
- Измельчите лук, перец и чеснок.
- Обжарьте их в глубокой сковороде на растительном масле.
- Добавьте специи.
- Выложите на сковородку мясо, предварительно порезав его на кусочки.
- Влейте бульон, добавьте сахар, муку, нарезанные помидоры и перец.
- Доведите смесь до кипения и оставьте вариться на 15-20 минут.
- Добавьте фасоль и измельченную петрушку.
- Варите рагу еще 10 минут.
Если у вас есть мультиварка, то можно приготовить медленный вариант этого блюда: обжаренное с луком и специями мясо положите в мультиварку вместе с остальными ингредиентами и оставьте томиться на 6-8 часов.
Приятного аппетита!

Статьи по теме:
Свежие комментарии