Домашний яблочный пирог: рецепт десерта

Ингредиенты:

• 1 кг яблок
• 1 куриное яйцо
• 100 г сахара
• 200 г маргарина
• 2 стакана пшеничной муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка уксуса
• соль по вкусу
  

Приготовление:

1. Налейте полстакана воды.
2. Добавьте желток и чайную ложку уксуса.
3. Перемешайте и чуть-чуть посолите.
4. Смешайте маргарин с мукой и влейте в эту массу коктейль из желтка и уксуса.
5. Готовое тесто разделите на две части и положите в холодильник минимум на полтора часа.
6. Первый кусочек теста тонко-тонко раскатайте и положите на противень, предварительно смазанный маслом.
7. Сверху выложите яблочные дольки.
8. Щедро посыпьте корицей с сахаром.
9. Второй кусочек теста положите сверху, на яблочные дольки.
10. Смажьте пирог белком, проткните вилкой и поместите в духовку.
11. Выпекайте примерно полчаса при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!