В Москве открылся ресторан «САРАТОВЪ»

В историческом месте столицы — Гостином дворе, распахнул свои двери ресторан «САРАТОВЪ».

Новый ресторан — авторский проект известного московского ресторатора Елены Шевцовой известной своим нашумевшим проектом — рестораном средиземноморской кухни PESHI. «САРАТОВЪ» полностью воплощает собой одноименный город в интерьере, атмосфере, музыке и, конечно, еде, здесь царит атмосфера русского хлебосольства и подлинного кулинарного мастерства.

Шеф-повар ресторана — Руслан Шмидов — профессионал высочайшего класса. Руками талантливого маэстро в «САРАТОВЕ» создана великолепная симфония из традиций русского речного рыболовства, даров поволжских земель и российского гостеприимства. В ресторане вы сможете насладиться произведениями кулинарного искусства с берегов великой реки и оценить традиционные блюда русско-поволжской кухни.

Кухня

В меню «САРАТОВА», прежде всего, нашли отражение рыбные и водные богатства Поволжья. Впечатления от волжских просторов в столичном ресторане «оживят» аппетитные обитатели саратовских вод — раки, стерлядь, карпы, сом или караси, которые водятся здесь же, в уникальном берестяном аквариуме.

Кроме рыбы в меню представлено еще много вкусных и доступных по цене русских блюд — здесь есть и любимые нами с детства «ежики в томатном соусе», и котлеты на любой вкус, пельмени и вареники ручной лепки, и самые популярные вторые блюда из мяса и птицы, невероятное количество десертов и даже фирменное пирожное «Волга».