Новогодний салат «Солнышко» с сыром и яблоками

Оригинальная и простая в приготовлении праздничная закуска.

Приготовление:

1. Отварите морковь и яйца.
2. Остудите. Очистите.
3. На крупной терке натрите в отдельные тарелки морковь, яйца, яблоко без кожицы, сыр.
4. Нарежьте лук. Ошпарьте его кипятком.
5. Добавьте уксус и жарьте на масле до золотистого цвета.
6. Выкладывайте салат слоями, смазывая каждый майонезом яйца, лук, морковь, яблоко, сыр.
7. Украсьте петрушкой и колечками редиски и свеклы.

Приятного аппетита!