До его появления в нашей стране пили сбитни и квасы.
Сегодня можно слабо представить, что, оказывается, чай появился в России сравнительно недавно — в первой половине XVII века. Это даже раньше, чем у англичан, которые сделали чаепитие — одной из своих главных традиций.
«Чай – это китайская камелия, растение достаточно древнее.
А вот датой появления чая на Руси считается 1638 год, во времена правления Михаила Федоровича, первого из Романовых. Привезен боярским сыном, Василием Старковым. Это был подарок. Но есть свидетельства, что чай не очень понравился, не пришелся ко двору, поэтому на время о нем будто забывают. И более-менее регулярное его использование как лекарственное средство фиксируется только при Алексее Михайловиче, сыне Михаила Федоровича. Тогда чай пили при головных болях, при болях в желудке и когда нужно было снять похмельный синдром», — говорит Иван Соколов, историк чая, кандидат исторических наук в проекте «ЕСТЬ ТАКОЙ ОБЫЧАЙ».
«ЕСТЬ ТАКОЙ ОБЫЧАЙ» — удивительный проект про чай и то, как правильно его любить. Создатели проекта и эксперты, принявшие в нем участие, отправляют своих зрителей в необычайное путешествие по вселенной российских традиций, чтобы познакомиться с увлекательными подробностями об этом горячем напитке. Расскажут о его появлении в нашей стране и зарождении культуры потребления, выяснят, как чаиную культуру поменяла современность, а еще обязательно погрузятся в особенности чайного производства. Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
Статьи по теме:
Свежие комментарии