Сытная и очень вкусная закуска с нежным отварным языком.
Нежный отварной язык хорош сам по себе как деликатесная закуска. Но с ним можно приготовить и разнообразные салаты. Поделюсь нашим любимым семейным рецептом. Ингредиенты этого сытного и очень вкусного салата отлично сочетаются.
Советую попробовать.Рецепт: состав
- Язык говяжий 400г (отварной)
- Картофель 2шт. (отварной)
- Огурцы 2шт.
- Помидоры 1—2шт.
- Салат зеленый 2—3лист
- Вареные яйца 2шт. (по желанию)
- Красный лук 1шт.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Горчица 1/2ч. л.
- Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
Украшение из огурца. Тонкие кружочки огурца вы-ложить в ряд внахлест от меньших к большим и скрутить в рулет, начиная с меньших по размеру кружочков. Чтобы цветок не распался, скрепить его у основания бутона зубочисткой.
Украшение из помидора. Половинку тонко нарезать, выложить в ряд внахлест и скрутить. У основания закрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии