Готовим вместе! Простой рецепт кексиков

Клауди готовит улётные кексики и с радостью делится рецептом!

«Яркое детство» — совместный проект редакции сайта 7Дней.ru и анимационной компании «Ярко». Герои мультсериалов компании «Ярко» – разноплановые персонажи, выступают здесь в роли экспертов или задают неожиданные вопросы. Этот материал нам помогла готовить героиня мультсериала «Улетная доставка».

Ингредиенты:

• 100 г сахарного песка (можно заменить на другой подсластитель)
• 1 яйцо
• 3/4 стакана молока
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 320 г муки
• растительное масло — 1/3 стакана
• шоколадные капли, дробленый миндаль — по вкусу.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до образования устойчивой пены. Лучше использовать миксер. Добавляем жидкие ингредиенты, просеянную с разрыхлителем муку, вымешиваем до однородной массы. В конце осторожно деревянной лопаткой вмешиваем шоколад и орешки. 

Раскладываем по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов С, готовность проверить зубочисткой.

Готово! Теперь Клауди может угостить друзей вкуснейшими теплыми кексиками! Попробуйте и вы!