Оригинальные варианты вкусных блюд, на приготовление которых не нужно тратить много времени.
Чтобы устроить романтический ужин, не нужно особого повода. Праздник для двоих можно организовать в любой день недели, и не обязательно ждать Дня Святого Валентина. Другой вопрос, что приготовить на романтический ужин для двоих? Мы подскажем быстрые и оригинальные варианты.
Что приготовить на романтический ужин для двоих?
В романтическом ужине важно, чтобы поданные блюда были вкусными и легкими, не давали бы обильную сытость, не вызывали сонливость. На их приготовление не пришлось бы потратить ни многие часы, ни целое состояние — то есть романтический ужин можно было бы приготовить быстро и недорого.
Важны довольно банальные вещи — чтобы «романтичная» еда не вызвала изжогу и дискомфорт в желудке и не раздувала кишечник, иначе от романтики не останется и следа.
И, наконец, блюда должны просто и красиво съедаться без особых усилий и приборов: огромный бургер, который не лезет в рот, крупные роллы, рыба с костями, жесткое мясо трудно изящно и непринужденно съесть, что тоже далеко от романтики.
Примером идеального романтического ужина может послужить салат с морепродуктами — и готовится быстро, и съедается легко. Еще один не менее удачный пример — обжаренное куриное филе со свежим салатом или отварными овощами на гарнир.
Порционные запеканки, пасты с овощами, курицей, морепродуктами с легкими соусами, разнообразные салаты, торжественные блюда с икрой, жульены, сыры и десерты — рецепты этих блюд составят прекрасное меню ужина для двоих.
Помните, что романтический ужин — это не повод набить желудок, ведь иначе романтичный вечер быстро превратиться в глубокий сон. Но и не время для того, чтобы беспокоиться о лишних калориях. Хочется отключиться от повседневности и попробовать чего-нибудь особенного, приятного на вкус и возбуждающего.
Во всех смыслах этого слова. Такую роль могут взять на себя напитки — шампанское, игристые, белые и красные вина. Стоит отказаться от крепких напитков, сидра, пива, энергетиков, кваса, которые ничуть не ассоциируются с понятием романтики.
Коктейли для романтичного ужина подойдут, но несложные: беллини, кир рояль, апероль шприц, дайкири, мартини с тоником — отличные варианты для встречи за столом для двоих.
Романтичное настроение может создать сервировка. Это могут быть свечи, невысокие букеты и композиции из цветов (чтобы они не закрывали лицо собеседника), полотняные салфетки, столовое серебро.
Даже один цветок в тонкой вазе создаст правильную ауру. Достаньте лучшую посуду и изящные хрустальные бокалы, не поленитесь погладить белоснежную или пастельную однотонную скатерть.
Продумывая романтичный ужин, хорошо учесть и цветовую гамму стола. Гармония достигается комбинацией теплых и холодных тонов. Например, холодный синий цвет хорошо уравновешивается золотым. Прежде чем накрывать на стол, выберите два или три основных цвета, но не более, чтобы стол не выглядел аляписто.
Обратите внимание на то, что белый цвет расширяет пространство, черный зрительно сжимает, углубляет его. Учтите, что пестрая посуда хорошо смотрится на белой скатерти или цветной однотонной, но выдержанной в общей цветовой гамме с посудой.
Палитра букета должна подходить цветовой гамме сервировки. В цветочную композицию можно включить декоративную зелень. На ее фоне живые краски цветов заиграют еще ярче. Однако не стоит выбирать цветы с сильным запахом — например, лилии, нарциссы или сирень.
Аромат может перебить аппетитный запах напитков и блюд. Если цветы принес на романтический ужин мужчина, их надо сразу достать из упаковки и поставить в вазу в ту комнату, где вы будете ужинать. И не забыть искренне поблагодарить дарителя.
Продумывая рецепты блюд для романтического ужина, обратите внимание на афродизиаки — продукты, способные усилить любовную страсть и разжечь желание. Сначала афродизиаками называли только растения, обладающие возбуждающими свойствами, а потом к этой группе примкнули продукты и запахи.
Во многих продуктах содержатся вещества, которые положительно влияют на работу половой системы. Например, в авокадо. Это высокопитательный фрукт, богатый белками, витамином А, калием.
Афродизиаком его считали еще ацтеки — свешивающиеся с дерева плоды авокадо напоминали им мужские яички. Салат из креветок с авокадо — отличный вариант рецепта для романтического ужина.
Артишок известен как афродизиак еще со времен Древней Греции, где считали, что его ежедневное употребление способствует рождению мальчиков. Артишок не только возбуждает и тонизирует, но и вызывает прилив крови к половым органам. Приготовьте филе рыбы или курицы, салат или даже гастрономическую пиццу с артишоками.
Красная и черная икра служит хорошим афродизиаком благодаря витаминам А, С, РР, В2, В6 и В12 и цинку. И при этом отлично выглядит. Этот продукт отлично подходит в качестве отдельного блюда для романтического свидания с продолжением. Питает, возбуждает, и никакой тяжести желудку.
Можно сделать обычные канапе, тарталетки или бутерброды с икрой — вместо сливочного масла попробуйте творожный сыр. Также икрой можно украсить пасту. Но не стоит покупать поддельную красную и черную икру: на вкус она совсем не такая, как оригинал.
Кунжутное семя очень питательно, содержит большое количество витамина Е и хорошо стимулирует потенцию. Можно приготовить легкие блюда в паназиатском стиле, добавив семена кунжута: вок, свинину или курицу в кисло-сладком соусе, битые огурцы.
Спаржа — проверенный временем афродизиак. Богатая витамином А, фосфором, кальцием и калием, она по праву считается возбуждающей пищей. Спаржа хороша сама по себе в отварном виде, подайте ее в виде гарнира к рыбе, мясу, морепродуктам.
Как видите, выбор вариантов для легкого праздничного ужина очень велик. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь!
Статьи по теме:
Свежие комментарии