Судак по-китайски: рецепт вкуснейшего рыбного блюда

Пошаговый рецепт приготовления судака по-китайски.

«Обожаю восточные и азиатские мотивы в кулинарии. Немного специй, немного крахмала, большой вок, буквально 10 минут — и вуаля! Получается невероятно вкусное и самодостаточное блюдо, о котором вы будете грезить снова и снова», — говорит фудблогер и фуд-фотограф Полина Льдокова.

Ингредиенты:

Рецепт: состав

• Судак 520г (филе)
• Шампиньоны 5шт.
• Черри (помидоры) 8—10шт.
• Перец болгарский 3шт.
• Растительное масло 80мл
• Вино белое 50мл
• Перец чили 1шт.
• Чеснок 2зубчик
• Кунжутное масло 4ст. л.
• Вода 2ст. л.
• Соевый соус 1,5ст. л.
• Крахмал кукурузный 1ч. л.
• Имбирь (молотый) 1/2ч. л.
• Паприка 1/4ч. л.
• Кинза 1/2пучок
• Соль по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу

Приготовление:

Статьи по теме:

• Расстегаи с рыбой: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
• Рыбная лазанья: рецепт блюда, богатого белком и аминокислотами
• Киш с лососем и брокколи: рецепт от фудблогера Елизаветы Глузской