Это лакомство в стиле героев мультфильма «Ральф», который можно увидеть на Канале Disney, станет отличным угощением к праздничному столу и красивым украшением для елки.
Рецепт: состав
- Пшеничная мука 350г
- Яйцо куриное 3шт.
- Разрыхлитель для теста 1/2ч. л.
- Соль 1/2ч. л.
- Сливочное масло 220г
- Сахар 200г
- Ванильный сахар 2ч. л.
- Сахар 200г
- Вода 1/2стакан
- Сахарная пудра 4стакан
- Мармелад по вкусу (в виде подсахаренных пластинок)
- Пищевой краситель по вкусу (по вкусу)
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление:
- Взбейте масло и сахар, пока смесь не станет воздушной. Добавьте 2 яйца, ванильный сахар и смешайте все еще раз.
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем добавьте в миску с маслом.
- Раскатайте тесто и охлаждайте его примерно 45 минут.
- С помощью формочек сделайте из теста сердечки или любые другие фигурки.
- Застелите противень бумагой для выпечки, расположите на нем печенье и выпекайте в духовке, разогретой до 180° С.
- Когда тесто станет золотистым (примерно через 6-9 минут), выключите духовку и охладите печенье.
- Сделайте глазурь: взбейте 1 яичный белок, сахарную пудру и воду.
- Разделите полученную смесь на 2 части. В одну из них добавьте пару капель красителя.
- С помощью кондитерского мешка покройте каждое печенье разными слоями глазури — сначала белой, затем цветной. И украсьте посыпкой.
- Прикрепите глазурью мармеладные пластинки к задней части каждого печенья, если хотите повесить эти сахарные сердечки на елку.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии