Эксперты рассказали о том, чего ждать от цен в магазинах и как не растратить всю зарплату.
В конце января россиян ожидает ощутимый рост цен на продукты питания, которые рискуют увеличиться аж до 30 процентов. Эксперты отмечают, что основными факторами подорожания станут повышение акцизных сборов, рост себестоимости производства и логистических издержек, а также возвращение к прежним ценам после предновогодних акций.
Помимо общего повышения цен, аналитики прогнозируют и «техническое» подорожание, связанное с завершением праздничных акций на ингредиенты для популярных новогодних блюд, таких как оливье и селедка под шубой, пишет «Вечерняя Москва». Особенно же сильно, по прогнозам, вырастут цены на:
- Алкоголь: на 17–30%
- Сезонные овощи и фрукты: на 15–20%
- Крупы, макаронные изделия, растительное масло, консервы: на 5–15%
- Кофе и чай: на 15–20%
- Мясо и молочная продукция: на 10–20%
Как сэкономить на продуктах?
В условиях растущих цен особенно важно рационально подходить к планированию бюджета. Эксперты рекомендуют несколько простых, но эффективных способов экономии на продуктах. Во-первых, планируйте покупки, составляя список необходимых продуктов на неделю и избегая спонтанных приобретений, которые часто оказываются ненужными. Во-вторых, если позволяют условия хранения, покупайте оптом крупы, макароны, консервы и замороженные продукты, что зачастую выходит дешевле.
Не стоит забывать и о сезонных продуктах – фрукты и овощи в сезон не только дешевле, но и полезнее. Обязательно сравнивайте цены в разных магазинах, не ограничиваясь одним привычным супермаркетом, и ищите скидки и акции. Поддерживайте местных производителей, так как их продукция зачастую более доступна по цене.
Готовьте дома, ведь это позволяет контролировать расходы и качество ингредиентов. Старайтесь избегать полуфабрикатов, предпочитая готовить блюда с нуля из простых и доступных компонентов. И, наконец, не забывайте использовать остатки продуктов, превращая их в новые блюда, что поможет сэкономить деньги и уменьшить количество пищевых отходов.
Ранее мы писали о том, какие продукты можно запасать впрок и как это делать.
Статьи по теме:
Свежие комментарии