Сегодня у меня день баклажанов, приготовила, на пробу, 3салата))) 1) 1 кг баклажанов варим в соленой воде с лавровым листом 20 минут, остужаем и снимаем шкурку, режем на полоски. Добавляем к ним 1 стручок острого перца, укроп, 5 зубчиков чеснока, 1 лук полукольцами, 3 сладких перца. Все смешиваем

На фото: Сегодня, оказывается, Международный День #БЕЗМЯСА Отмечается аж с 1985-го года! Как сейчас помню: весна 85-го, мама накрывает в гостиной полированный стол скатертью, подает гуляш, макароны по-флотски, открывает шпроты и мы всей семьей отмечаем #ДеньБезМяса А между тем сегодня, в этот