В кефире содержатся уникальные микроэлементы, которые помогают избавиться от синдрома хронической усталости, бессонницы и быстро восстановить силы после болезни.
Рецепт: состав
- Яичный желток 1шт.
- Творог нежирный 50г
- Сливочное масло 50г
- Жир 0,5ч. л.
- Желатин 8шт.
- Кефир (3.2%) 500мл
- Сок лимона 2ст. л.
- Цедра лимона 1ст. л.
- Сахар 50г и еще 3 ст. л.
- Пшеничная мука 200г и еще 0,5 ч. л.
- Яичный белок 1шт.
- Малина 300г и еще 2 ст. л.
- Фисташки 3ст. л.
Приготовление:
- Смешать 200 г муки, 50 г сахара, 1 желток, 50 г нежирного творога и 50 г сливочного масла.
- Тесто размять, слепить из него шар, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Дно формы смазать 0,5 ч. л. жира и посыпать 0,5 ч. л. муки.
- Тесто раскатать, поместить в форму и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 8 полосок желатина распустить в воде, подогреть в кастрюле, после чего добавить 500 мл кефира, 2 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. тертой лимонной цедры и 3 ст. л. сахара и перемешать массу.
- Затем добавить 1 взбитый белок и 300 г малины, снова перемешать массу, распределить ее на основе и поставить в холодильник на 3 часа.
- Перед подачей на стол украсить десерт 2 ст. л. ягод малины и 3 ст. л. ядрышек фисташек.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии