Шоколадные капкейки: рецепт десерта для всей семьи

Потрясающий десерт, вдохновленный Дональдом Даком и его друзьями, с которыми можно встретиться на Канале Disney.

Сегодня, 9 июня, день рождения отмечает легендарный персонаж студии Disney — Дональд Дак. Ровно 84 года назад, в 1934 году, на экраны вышла короткометражка «Маленькая мудрая курочка», снятая на основе популярной детской сказки. Именно в ней и состоялось первое появление знаменитого селезня с желтым клювом и желтыми лапами.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Обезжиренные сливки — 100 мл
• Мед — 50 г
• Белый шоколад — 100 г
• Темный шоколад — 100 г
• Желтые конфеты — 2 шт.
• Вафельный стаканчик — 4 шт.
• Щепотка соли
• Формочки для конфет
• Жидкие пищевые красители — красного, синего, зеленого, розового и фиолетового цветов
• Кондитерский мешок

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. В глубокой миске с помощью миксера смешайте муку, соду, соль, масло и сахар.
3. В другой миске взбейте яйца, мед, ванильный сахар и обезжиренные сливки.
4. Смешайте все ингредиенты вместе.
5. Разлейте готовую смесь в круглые формочки для конфет.
6. Выпекайте капкейки в духовке в течение 20 минут.
7. В глубокую кастрюлю положите темный шоколад.
8. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.
9. Помешивайте шоколад деревянной ложкой, пока он полностью не растает.
10. Повторите эти действия с белым шоколадом.
11. Окуните два круглых капкейка в растопленный темный шоколад, а другие два — в белый.
12. Поместите десерт в холодильник на 10 минут.
13. Разделите оставшийся жидкий белый шоколад на пять мисок.
14. В каждую добавьте пару капель пищевого красителя одного цвета.
15. На пергаментной бумаге с помощью кондитерского мешка нарисуйте жидким шоколадом разных цветов уши Микки и Минни, бантик Минни и Дейзи, шапочку и бантик Дональда, а также праздничные колпаки. Поместите фигурки в холодильник на 10 мин.
16. Окуните два вафельных стаканчика в миску с шоколадом красного цвета, один — в миску с шоколадом фиолетового цвета и еще один – в миску с шоколадом голубого цвета.
17. Положите в каждый вафельный стаканчик по одному круглому капкейку в шоколаде.
18. Украсьте готовый десерт желтыми конфетами и фигурками из шоколада.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Малиново-ананасовый смузи: рецепт десерта для всей семьи
• Бананово-яблочный смузи: рецепт для семейного завтрака
• Молочный коктейль «Олаф»: освежающий напиток для всей семьи
• Печенье «Микки Маус»: рецепт десерта для всей семьи