7дней.ru

Это восхитительное блюдо из Локанды дель Молино можно приготовить и на мангале во время пикника, и в дождь — на углях в домашнем камине! «Свиная корейка обычно достаточно жирная, следите внимательно за углями,чтобы капающий жир не загорелся. Если готовить в камине, как тут, имеет смысл сначала

Знаменитый bistecca alla fiorentina от Ришара Тити из кулинарного сборника писательницы #Мясомясо» («Эксмо»). «А вот теперь Страшная Тайна — тосканская тальята и флорентийский стейк. Удивительно, что знаменитый bistecca alla fiorentina до сих пор не стоит, высеченный из карарского мрамора, рядом с

Близятся долгожданные майские праздники, на которых миллионы россиян традиционно порадуют себя, своих близких и друзей любимым весенним блюдом — шашлыком. В преддверии весеннего пикника на природе мы собрали «звездные» рецепты и фирменные секреты приготовления шашлыка от российских звезд. Михаил

Ника Белоцерковская: «Мне почему-то этот рецепт кажется очень русским. Фотография так и просится в мамину кулинарную книгу. И он идеален для Нового года, нашего Главного Праздника Детства. Мясные обрезки и не слишком хорошее мясо можно превратить в фарш, облагородить его разными ингредиентами и

Ника Белоцерковская: «Можно готовить так не только телятину, но и свинину, но немного дольше, или говядину — при более высокой температуре. Это совершенно чудесный рецепт и, если у вас праздник-праздник, лучше и не придумать».Телятина, фаршированная тапенадом, от Сильвии БараккиИнгредиенты: Телячья