На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

7дней.ru

105 401 подписчик

Свежие комментарии

  • Алексадр Вовк-Михайлов
    Это в сша ты хрен крутой а в России хуй простой.Поселивший семью ...
  • Наталья Иванова (Кубасова)
    Да никому не нужен этот "артист". Обратно в Испанию и сиди там.«Не трогайте мою ...
  • Erl Schweizer
    Не видеть положительное в людях - великий грех. Рад, что подросток вознагражден за человечность.Раскрыты подробно...

Лимонный пирог с рикоттой: рецепт от фудблогера Аси Воскресенской

Простое и невероятно нежное лакомство с лимонными нотками из новой книги «Самое лучшее — на десерт!» («АСТ»).

предоставлено издательством «АСТ»

Ася Воскресенская: «Этот простой пирог получается невероятно нежным. Благодаря рикотте вкус становится сливочным, а текстура воздушной. Лимонные нотки добавляют свежести. С тестом можно немного пофантазировать — добавить ягоды, кусочки фруктов или шоколада. К чаю ничего лучше и придумать нельзя».


Рецепт: состав
  • Сахар 140г
  • Ванильный сахар 15г
  • Сливочное масло 70г (размягченное)
  • Сыр Рикотта 130г
  • Яйцо куриное 1шт.
  • Яичный желток 1шт.
  • Пшеничная мука 150г
  • Разрыхлитель для теста 1/2ч. л.
  • Цедра лимона по вкусу (из 1 лимона)

Приготовление:

предоставлено издательством «АСТ»
  1. Разогреть духовку до 170 °С. Форму для выпечки смазать тонким слоем масла и присыпать мукой, излишки муки высыпать.
  2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить к масляной смеси рикотту и взбить до получения однородной массы.
  4. Затем добавить яйцо и желток. Еще раз взбить все вместе.
  5. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в тесто. Добавить цедру лимона. Тщательно перемешать тесто, чтобы вся мука вмешалась в тесто.
  6. Выложить тесто в подготовленную форму.
  7. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 °С духовке около 1 часа.
  8. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки. Она должна выходить сухой.
  9. Украсить сахарной глазурью или просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх