Банановое печенье «Ковер-самолет»: рецепт десерта для всей семьи

Ингредиенты:

• Яблочный сок — 100 мл
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 200 г
• Бананы — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Яичный белок — 1 шт.
• Мука — 500 г
• Вода — 50 мл.
• Пищевые красители розового и желтого цвета
• Кондитерский мешок

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахар и яблочный сок.
3. Добавьте бананы, ванильный сахар, молоко, разрыхлитель и муку, перемешайте до получения однородной массы.
4. Посыпьте рабочую поверхность мукой, на ней раскатайте готовое тесто с помощью скалки, затем острым ножом вырежьте из теста фигурки как на картинке.
5. Выложите их на противень и выпекайте в духовке в течение 7—8 минут.
6. С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахарную пудру, яичный белок и воду до получения однородной массы.
7. Разделите глазурь на две миски.
8. Добавьте в первую миску пищевой краситель розового цвета, во вторую — желтого цвета, тщательно перемешайте.
9. Украсьте печенье глазурью с помощью кондитерского мешка.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Новогоднее печенье: рецепт праздничного десерта для всей семьи
• Фруктовый десерт: рецепт новогоднего лакомства для всей семьи
• Какао со взбитыми сливками: рецепт для семейного завтрака
• Тыквенное печенье: рецепт вкусного и полезного десерта для всей семьи