Что может быть вкуснее молодой картошечки? Она прекрасна сама по себе, поэтому мы приготовим ее по самому простому рецепту.
Картофель с пряностями
Количество порций: 4
Ингредиенты:- Молодой картофель — 1 кг
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Петрушка — небольшой пучок
- Тархун — небольшой пучок
- Морская соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Отобрать некрупные картофелины (они более аппетитные) и тщательно их вымыть.
- Картошку прямо в кожуре залить водой и отварить до готовности 20—30 минут, в зависимости от размера клубней. Воду слить.
- Петрушку и тархун мелко нашинковать.
- Заправить картофель в мундире оливковым маслом и зеленью, посолить-поперчить и сразу подать к столу, пока ароматная картошечка не остыла.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Свежие комментарии