Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

ЗОЖ-блогер и автор новой книги «Откровения жирухи» («АСТ») Наталья Дунаевская поделилась с 7days.ru рецептом вкусной и полезной закуски.

Приготовление:

1. Отварить фасоль.
2. Куриное филе промыть и нарезать полосками, обжарить на антипригарной сковороде без масла.
3. Лук и перец почистить, нарезать полосками.
4. В отдельной сковороде обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне доготовности овощей.
5. Затем добавить курицу к овощам, перемешать и выложить в большую чашку.
6. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса.
7. Залить салат и хорошо перемешать.

КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы) на 100 г:  52,42/7,65/0,42/3,89

Приятного аппетита!